脂がのった魚を、魚専用の秘伝の組み合わせでブレンドした酒粕で、一つ一つ丁寧に漬け込んでいます。旨みとコクがしっとり馴染んだ深みのある贅沢な味わいを、ぜひご賞味ください。詰め合わせ内容は、金目鯛120ｇ×２、アジ80ｇ（アジは2切入）×１になります。