奈良漬の瓜、胡瓜、生姜を刻み、酒粕の中に数種類のスパイスでキムチ風味に漬け込みました。キムチ味の中の、奈良漬の食感をお楽しみください。ご飯のお供に、お酒のおつまみ、またはお豆腐や焼き肉の付け合せにお召し上がりください。