酒井甚四郎商店　オンラインショップ

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つぼ漬　165ｇ

南国の暖かい気候と、火山灰土壌からなる適地に栽培されている大根を使用しております。寒中長期間釣り干し、塩蔵密閉し、風味が増して漬上がったものを薄切りにして、特性の調味液に漬け込んだ、昔ながらの製法に依る一品です。